数字食代：走进长新创谷智慧餐厅

当美食牵手智能会有怎样的火花?长新创谷智慧餐厅便为这一问题交出了完美的答案。随着位于北湖未来科学城的长新创谷智慧餐厅开始运营，高品质、智能化的就餐体验开始走入这片园区。

据悉，餐厅总面积3000平，可供800人同时就餐。该智慧餐厅不仅宽敞明亮，同时植入了“互联网+”，实现了自助结算，等智能化服务。

智慧便捷、健康美味的就餐体验满足了各类人群的用餐需求，用餐者纷纷表示：菜式多、收银速度快避免了就餐排队等问题，非常方便。

餐厅中有几十道菜品可供选择，荤素齐全，平均客单价在15元左右，营养均衡护健康。在智慧餐厅，一菜一价，每道菜品的价格均会在智能屏显示，取菜时能够看到实时重量和价格。

丰俭由人、杜绝浪费。想吃什么、吃多少都由自己定，选好菜品也不再需要排队结账，直接回座大快朵颐，支付信息会在20分钟后自动结算，从已绑定的账户中扣款。让久坐的白领与老年人等群体都能自由得到合理的膳食搭配。

在享受味美鲜香的菜品以后，小程序后台能够记录每餐所食用的食物并进行营养分析，方便随时调整自己的用餐，拥抱更健康的生活方式。

长新创谷智慧餐厅总经理刘曦月在采访中谈到：长新创谷智慧餐厅的设立初衷离不开制止粮食浪费。根据关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，我们始终牢记在心。厉行节约、反对浪费、提倡光盘行动。其次，作为经营者的社会使命也强化了我们丰富周边人群生活，强化民生保障的服务信念。以科技为内核驱动更宽广的人文关怀，让消费者不断提升幸福感。

长新创谷智慧餐厅餐厅经理张孟春在采访中表示：智慧自助餐厅希望打造“以消费者为中心”的服务，对食材精心挑选，营养、种类均衡搭配，米饭、面点等主食任选，小炒炖菜一应俱全，更有新鲜水果等丰富选择。琳琅满目的菜品能够极大程度符合膳食宝塔中每日摄入适量谷物、蔬菜、水果，蛋白质和脂肪的要求。让人们在智慧餐厅吃的方便、吃的放心、吃的健康、吃的满意将是智慧餐厅一直践行的基本原则。

同时，长新创谷智慧餐厅还有商务包间与宴会厅，满足不同场景的就餐需求，可以承接生日宴、升学宴、公司聚餐等活动，将多种功能性选择提供给消费者。

此外，长新创谷智慧餐厅也将数字融入温情与社会担当，发起了关爱老人与残疾人的活动：在法定假日与周末，年满70岁及以上的老人与残疾人士前来就餐，餐厅提供免费就餐服务。在用实际行动承担着社会担当的同时呼吁全社会传递温暖与力量。

长新创谷是北湖未来科学城的核中之核，以“建设科技创新的新基地、高端服务的新高地”为发展理念，定位“科技创新、文旅创意和生活创业”，以三创融合发展，打造一个集科技创新驱动、文旅创意发展、生活创业服务于一体的城市活力创谷。作为其中核心的配套服务之一，长新创谷智慧餐厅将继续把科技与美食的结合不断发展创新，在未来呈现更多元化的趋势，为消费者提供更加沉浸的用餐体验。(嘉琳)